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蓮子怎么做好吃又營養

2019年06月19日 17:42閱讀次數:0
蓮子怎么做好吃又營養呢?蓮子是一種營養價值很高的食物,不過蓮子本身是沒什么味道的,所以想做得好吃也比較難,那么蓮子怎么做好吃又營養呢?
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冰糖燉蓮子

材料:蓮子、冰糖。

做法:

1.干蓮子加清水浸泡,去除蓮子芯。

2.再放上適量的冰糖和清水,小火燉3小時即可。

蓮子怎么做好吃又營養1

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豬肚蓮子湯

材料:豬肚1200克、蓮子100克、茨實100克、紅棗10只。

做法:

1.豬肚刮去里面的油脂,再用生粉、反復洗凈。

2.蓮子、茨實提前浸泡1小時,紅棗洗凈去核。

3.放入20碗水,煮開。

4.倒入蓮子、茨實、紅棗,煮10分鐘;再放入豬肚,大火煮沸轉小火,煲2小時;取出豬肚切塊,放入適量的鹽,攪勻。

蓮子怎么做好吃又營養2

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蓮子龍眼羹

材料:蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。

做法:

1.將蓮子、百合洗凈、龍眼肉去核。

2.將處理好的材料和冰糖一起放于大碗中,加適量水,上籠蒸透后食用。

蓮子怎么做好吃又營養3

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蓮子百合瘦肉湯

材料:瘦肉100克,干蓮子15粒,干百合10克,枸杞20粒,姜四片。

做法:

1.瘦肉切小塊,用清水浸泡10分鐘。

2.煲湯鍋注入120毫升水,放入瘦肉、蓮子和姜片,大火燒開,撇去浮沫,轉小火,蓋蓋煲煮約1小時。

3.放入干百合繼續煮20分鐘;調入適量鹽,撒入枸杞煲煮1-2分鐘即可。

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